来源：凤凰陕西/延安日报 记者 叶四青
3月21日，记者在子长县史家畔见到了闫刚刚，他戴着一副大大的黑框眼镜，精干中带着一丝书生气。在农村人的传统观念中，念了书就能跃出农门，但闫刚刚大学还没毕业就一头扎进农门，开始种大棚了。
闫刚刚在自己的小瓜棚里
六年创业，历尽艰辛2008年9月，还在实习期的闫刚刚就开始创业，他花了两千元从余家坪镇后滴稍村的舅舅李金红家租了两个闲置的大棚，种了西葫芦和一些其他蔬菜，一年下来赚了两万多元。对于当时的闫刚刚来说，这笔钱意义非凡，它不仅解决了自己上学的费用，还维持了家里的生计。在上大二时，闫刚刚家发生变故，致使家中积蓄花光，还欠下了20万元的外债。“作为家中的男子汉，我只能选择自己创业。但创业需要本钱，刚好我舅家有两个闲置的大棚，我就选择在那里创业。”闫刚刚说道。
2009年7月，闫刚刚从bat365中国官方网站生物技术及应用专业毕业。提到自己的专业，闫刚刚脸上满是自豪：“这个专业是我自己选的，我从小就喜欢农业，当时就想着中国是个农业大国，选这个专业前景一定好。”
爱之予之，闫刚刚把毕业后的所有时光都投入到种植大棚上，尽管过程很艰辛。“刚开始种大棚，我适应不了大棚内外环境的反差，连续感冒了一个月，吃什么药都不管用。最苦的是前三年，那时候我的大棚蔬菜是自产自销的，每到蔬菜上市的季节，我就自己骑三轮去卖菜。冬天早上四五点就出发，时间一长都有关节炎了，现在天气不好腿就疼。”闫刚刚说。
虽然辛苦，但他也在一次次的探索中得到成长。2008年到2012年期间，他依靠大棚蔬菜赚了七八万元。闫刚刚说：“赚钱了，我就想着自己也可以建大棚了。”
2012年，他在家乡瓦窑堡镇新庄库村新建了6座大棚。2013年8月，他的蔬菜大棚刚投入使用不久，还没赚到多少钱，就因为持续性强降雨遭受了巨大损失，他家大棚旁的山体滑坡，2个大棚直接被土掩埋。因为村里的水质不好，大棚蔬菜的质量没有保障，收益也一直不好，闫刚刚在赔了40万元后，草草结束了在自己家乡的大棚产业。
2013年是闫刚刚最困难的时候，他申请了大学生回乡创业小额贷款。8万元的无息贷款给他带来了转机，提到那段经历，闫刚刚深有感触地说：“当时我刚在家里建了大棚，资金周转很困难，这笔贷款对我的帮助很大。”
大棚水果的行家里手2012年8月20日对闫刚刚来说是一个特别的日子，它开启了闫刚刚创业生涯的新篇章。从这一天开始，闫刚刚从大棚蔬菜转型种大棚水果，他在舅舅家承包的其中一个大棚里种上了草莓。“刚开始产量还不太好，但来的人不少，当时种草莓可是稀奇事，很多人都领着孩子来看草莓树长什么样，我的草莓刚刚露出一点粉色就让摘了。我是县里第一个种草莓的人。”那一年，闫刚刚的一棚草莓赚了将近3万元。
看到反季水果的潜在商机，2013年，闫刚刚在放弃家乡的蔬菜大棚后，来到史家畔李家村专门发展水果采摘业。李家村位于子长至清涧的县际交通要道，交通便利，村里有几个闲置的阳山镇川地大棚，再加上当时史家畔乡政府还帮忙协调水电，闫刚刚创业的信心很足。
2015年，闫刚刚成立了子长县宇晟农副产品有限公司，自己做老板，还雇了20个职工。现在，闫刚刚分别承包了李家村、老庄村的24个大棚，主要种植大棚草莓、小瓜和西瓜。几年的摸索让他成了水果种植的行家里手，他家的草莓个大味甜。“温度太高结不大，温度太稳定又不甜，这些都是技术难题，解决好这些问题才能种好草莓……”提起种草莓，闫刚刚说得头头是道。
这几天，闫刚刚购买了一些杏苗和蟠桃树苗，打算试着种大棚杏和大棚蟠桃。“如果试种成功，就会发展新产业，我对自己有信心，对选择的农业产业更有信心。在创业路上一定要有创新才能走在别人前头。”除了引进新品种，闫刚刚还想到了品牌经营，他说：“我要给我的草莓注册品牌，明年要上包装。”
谈到下一步打算，闫刚刚说，他会和农户合作联营，并给他们作技术指导，出来的产品统一售卖，有钱大家一起赚。