一、专业特色

国家“双高”计划重点专业群建设专业、国家示范院校建设重点专业、陕西省“双高”专业群建设专业、教育部1+X食品合规管理职业技能等级证书试点专业、国家职业教育教学资源库建设主持专业。

二、核心课程

三、实训条件

校内拥有由三区（食品加工区、食品检测区、虚拟仿真区）组成的农产品加工与质量检测工程实训中心，建筑面积4000平方米，仪器设备总值3450万元，是专业开展产学研工作的主要场所。同时拥有中粮集团、蒙牛集团、伊利集团、益海嘉里集团、米旗食品公司等多个实训就业一体化校外基地，校内外实训基地让学生技高一筹。

四、就业面向